Anul nou este întotdeauna supărător. Hostessul trebuie să aibă timp să facă atât de multe lucruri simultan - să decoreze casa, să aleagă un costum pentru sărbătoare, să facă un meniu de Anul Nou. Și ce durere de cap apare când alegeți cadouri pentru rude și prieteni?
Mai ales pentru dvs., dragi cititori, am pregătit informații complete despre ceea ce să gătești pentru Anul Nou 2018, care va ajuta la acoperirea celei mai delicioase și mai originale mese care va încânta și va surprinde invitații.
Ce să gătești pentru Anul Nou 2018
Favoritele mesei de Anul Nou 2018 sunt feluri de mâncare din carne care pot fi gătite în orice mod convenabil pentru tine. Servirea carnii poate fi sub forma de carne de porc aspic, carne de porc, carne de porc, fripturi, kebab, aspic etc.
Ca un fel de mâncare, preparați cartofi coapte, vase umplute.
Locul de onoare de pe masa noastră ar trebui să fie luate de cârnați și tăieturi de șuncă, care pot fi expuse într-un mod original și neobișnuit.
Tabelul de Anul Nou 2018 este considerat cel mai abundent și satisfăcător, deoarece patronul anului următor este câinele galben, și, după cum știți, pământul ne dă o mulțime de produse utile.
Prin urmare, în plus față de carne de vită, carne de porc, miel, iepure sau de cal pe masă ar trebui să fie prezente legume și fructe. Prefer legume galbene - dovleac, cartofi, porumb.
Printre fructe se numără ananasul, smochinele, merele galbene etc.
Pentru a crea un meniu mai ușor și mai puțin caloric, puteți folosi carne de pasăre - pui, gâscă, curcan, rață etc.
Serviți mâncăruri de pește, fructe de mare și ciuperci ca aperitive.
Salate pentru anul nou 2018
Masa festivă 2018 ar trebui să fie în principal din salate de carne.
Cei mai buni dintre ei sunt "mingia de Anul Nou", "Caesar", "capriciul bărbaților", "generalul meu" și alții.
Reteta pentru salata "Tenderness"
Pentru prepararea acestei salate de carne hrănitoare, avem nevoie de:
- 3-4 cartofi
- 300 g ficat de porc
- 2 ouă
- 200 g brânză
- 1 morcov
- maioneză
Toate ingredientele fierbe până se fierbe complet. Peel și tăiați bine.
Se întinde într-o placă adâncă:
- ficatul
- cartofi
- morcovi
- ouă
- brânză
Răspândiți fiecare strat cu o mică cantitate de maioneză și stropiți cu sare fină.
Salată de fructe de mare
Vom avea nevoie de:
- 1 conserve de mazăre
- 500 g de calmar
- 1 pachet de bastoane de crab
- 8-10 cartofi mici
- 5 ouă
- castraveți decapați
- caviar de sturioni
- maioneză
Principalul ingredient al salatei este calmarul. Acestea trebuie să fie fierte în apă puțin sărată, tăiate și așezate într-o farfurie adâncă.
Adăugați mazăre verde la calmar, fierte și cartofi tăiați fin, ouă și fâșii de castraveți. Se amestecă amestecul cu maioneză și se pune pe o placă plană în formă de câine, garnisit cu caviar de sturioni deasupra.
Gustări pentru masa de Anul Nou 2018
Masa festivă este întotdeauna plină de feluri de mâncare și salate fierbinți, dar gustările nu sunt mai puțin importante pentru Câine, a cărui prezență, fără îndoială, va decora și va diversifica celebrarea.
Gustările sunt întotdeauna ceva interesant, neobișnuit și extravagant. Asemenea feluri de mâncare sunt izbitoare nu numai de conținutul, ci și de formele și modurile neobișnuite de servire.
Cel mai adesea, gustările se fac sub formă de rulouri, canapee, toasturi, sandvișuri, kebaburi sau bile.
Acestea sunt servite mai des în boluri de înghețată, cupe sau boluri mici de salate, ele sunt întotdeauna mici în dimensiune și constau dintr-o mare varietate de ingrediente.
Vă oferim mai multe rețete pentru gustări originale, care vor veni cu siguranță la gustul oaspeților dvs.
Moș Crăciun
În primul rând, copiii vor fi încântați de un astfel de fel de mâncare, pentru că o gustare neobișnuită, sub formă de mătreață din roșii, arată foarte originală.
Procesul de creare a acestui fel de mancare dureaza doar 15 minute.
Vom avea nevoie de:
- roșii după numărul de oaspeți sau la discreția dvs.
- brânză moale
- usturoi
- 2-3 oua
- maioneză
Se fierbe ouăle și grătarul pe o răzătoare grosieră, iar brânza este zdrobită cu ajutorul unui răzuitor fin.
Pregătiți roșiile. Pentru aceasta, tăiați partea superioară și îndepărtați toată carnea din interior. Se condimentează cu maioneză umplutura de "Mos Craciun" - ouă și brânză. Umpleți cavitatea tomatei cu umplutura și acoperiți-o cu un "capac".
Folosind o pungă de patiserie, desenează Moș Crăciun o mustă și o barbă. Ca un ochi, utilizați două mazăre de piper.
Canapea de fructe
În anul 2018, în anul 2018 trebuie să se prezinte un aperitiv de fructe în formă de suc de fructe. Acest aperitiv diversifică felurile de mâncare "grele" și le va atrage pe toți fără excepție.
Vom avea nevoie de:
- camembert
- 1 pere
- fără struguri fără semințe
- frigarui
Pregătiți fructele - spălați și uscați, tăiați pere în felii subțiri, îndepărtați strugurii din crengi. Alternativ, brânza, coaja, strugurii și strugurii de pe frigarui.
Masă dulce pentru Anul Nou 2018
Deserturile sunt apoteoza celebrării de Anul Nou, de aceea este atât de important să gândim prin acest mult-așteptat moment și să pregătim cel mai neobișnuit și cel mai important gust dulce.
Desigur, puteți cumpăra tort sau prăjituri gata preparate în patiserie și le tratați pe oaspeți.Cu toate acestea, adevărata stăpână nu va pierde ocazia de a-și arăta abilitățile culinare și va pregăti desertul pe cont propriu.
Masa dulce 2018 trebuie pregătită folosind fructe și fructe de pădure. În timpul iernii, doriți să vă bucurați de gustul de mere, banane, zmeură, căpșuni, struguri. Acestea pot fi folosite în stare proaspătă sau uscată.
Nucile, fructele confiate, semințele vor completa gustul delicios al fructelor și vor face parfumul mai aromat și mai frumos.
Tort de fructe de înghețată
Acest desert este atât de ușor de pregătit încât îl puteți folosi nu numai pentru sărbătorile de Anul Nou, ci și pentru zilele obișnuite.
Vom avea nevoie de:
- înghețată - albă și ciocolată
- cremă 35% - 50 ml
- înghețarea zahărului
- fructe la voință.
În formă profundă, așezați un înveliș din plastic în așa fel încât marginile să iasă. Desertul atât de gata va fi mult mai ușor de scos din el.
Puneți pereții și partea de jos a formei cu o înghețată albă și puneți-o în congelator pentru a seta timp de 30 de minute.
Puneți ciocolată pe gheața albă, lăsând spațiu în mijlocul prăjiturii și plasați mucegaiul în congelator.
Se amestecă crema cu zahăr pudră și bici cu un mixer într-o spumă groasă. Fructele se spală și se taie în cuburi. Se amestecă crema cu fructul și se pune amestecul deasupra înghețată în mijlocul mucegaiului.
Puneți tortul în congelator pentru a fixa crema.
Îndepărtați tortul de înghețată din matriță trăgând marginile filmului de plastic. Când serviți, decorați vasul cu fructe sau siropuri.
băuturi
Anul Nou nu este completat fara sampanie, sub click pe bule de care sunt alcatuite cele mai intime dorinte. Prin urmare, asigurați-vă că stocați pe câteva sticle de șampanie excelente pentru dvs. și oaspeții dvs.
Nu mai puțin populare băuturi pentru Anul Nou sunt punch și vin fiert. Acestea din urmă, grație servirii fierbinți, vă vor plăcea cu siguranță oaspeților dvs., pentru că într-o seară rece a Anului Nou, doriți să vă încălziți cu această băutură picantă plăcută.
Mâncăruri gătite trebuie să serviți frumos. Aspectul estetic al felului de mâncare este, de asemenea, foarte important, în special pentru cele mai importante sărbători ale anului.
Cu toată varietatea de feluri de mâncare nu uitați de cel mai important lucru - un zâmbet și o bucurie sinceră, fără de care nu poate face nici un An Nou.
Vrem ca anul următor să fie de succes, fericit și bogat pentru tine, la întâlniri și evenimente uimitoare!
